26 junio 2013

Tarta rosas de buttercream (buttercream rose cake).



Tarta clásica de rosas....


Es una tarta sencilla y se adapta muy bien para cualquier celebración: estas dos tartas las preparé para el día de la madre.

NECESARIO:

- Un bizcocho
- Buttercream para rellenar y cubrir (normal para el naranja y suizo para la lila)

1. Se parte el bizcocho por la mitad y se rellena con el buttercream (como cualquier tarta...).

UTENSILIOS

- Manga pastelera
- Boquilla 1B wilton o 2D

1. Se rellena la manga pastelera y se van haciendo círculos de dentro para fuera (para formar las rosas).
2. En los huecos se hacen una especie de churros con la propia manga.


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